（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 普通 生 といんげんまめ 全粒 乾の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 普通 生といんげんまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 普通 生 | いんげんまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.4 | 15.3 | 72.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 17.7 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 22.1 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.8 | 41.8 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.5 | 38.1 | -28.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.4 | 42.3 | -30.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 19.6 | -19.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.5 | 56.4 | -44.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | g | | ナトリウム | 1 | Tr | 1 | mg | | カリウム | 150 | 1400 | -1250 | mg | | カルシウム | 15 | 140 | -125 | mg | | マグネシウム | 10 | 150 | -140 | mg | | リン | 15 | 370 | -355 | mg | | 鉄 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.77 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.93 | -1.88 | mg | | ヨウ素 | Tr | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | Tr | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 190 | 6 | 184 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1800 | 0 | 1800 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 6 | 1094 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | Tr | 92 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.64 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.37 | -0.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 87 | -65 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.65 | -0.42 | mg | | ビオチン | 0.4 | 9.5 | -9.1 | μg | | ビタミンC | 33 | Tr | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | 金時類、白金時類、手亡類、鶉類、大福、虎豆を含む
(100 g：130mL、100 mL：77 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |