（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 と（こんぶ類） 削り昆布の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生と（こんぶ類） 削り昆布の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 | （こんぶ類） 削り昆布 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 24.4 | 63.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 6.5 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.6 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 23.6 | -12.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 28.2 | -27.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 50.2 | -38.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 18 | -17.7 | g | | ナトリウム | 1 | 2100 | -2099 | mg | | カリウム | 130 | 4800 | -4670 | mg | | カルシウム | 11 | 650 | -639 | mg | | マグネシウム | 10 | 520 | -510 | mg | | リン | 12 | 190 | -178 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.08 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 94 | 760 | -666 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2000 | 19 | 1981 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 760 | 340 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | 64 | 28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 150 | -150 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.33 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.28 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.02 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 32 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.14 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 19 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.3 | -5.3 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | 別名： おぼろこんぶ、とろろこんぶ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |