（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 とちぢみゆきな 葉 茹で物の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生とちぢみゆきな 葉 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 | ちぢみゆきな 葉 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 89.1 | -1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 3.3 | -3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 1.4 | 9.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 4.3 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 5.2 | 6.1 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 15 | -14 | mg | | カリウム | 130 | 320 | -190 | mg | | カルシウム | 11 | 130 | -119 | mg | | マグネシウム | 10 | 21 | -11 | mg | | リン | 12 | 82 | -70 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 14 | -3 | μg | | β-カロテン | 94 | 5900 | -5806 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2000 | 40 | 1960 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 5900 | -4800 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | 500 | -408 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 500 | -500 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.12 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 120 | -96 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.27 | -0.12 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 39 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | 廃棄部位： 株元
ゆでた後水冷し、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |