（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 5.7 | 82.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 10.2 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 13 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 11.6 | -11.6 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.1 | 12.2 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | | 9.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 29.8 | -18.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 36.9 | -36.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 63.3 | -52 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 1 | 40 | -39 | mg | | カリウム | 130 | 1700 | -1570 | mg | | カルシウム | 11 | 540 | -529 | mg | | マグネシウム | 10 | 220 | -210 | mg | | リン | 12 | 400 | -388 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.8 | -0.76 | mg | | マンガン | 0.06 | 4.84 | -4.78 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 20 | -9 | μg | | β-カロテン | 94 | 380 | -286 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2000 | 0 | 2000 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 390 | 710 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | 32 | 60 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.4 | -4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 8.7 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 24 | 60 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 2.06 | -1.91 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 35 | 2 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |