（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 と畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼きの栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生と畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 | 畜肉類 うし ［副生物］ 横隔膜 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 39.4 | 48.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 19.8 | -19.5 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 21.1 | -20.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 35.5 | -35.5 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 0.1 | 37.2 | -37.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 0.3 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 0.2 | 9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 4 | 7.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 0.3 | 11 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | g | | ナトリウム | 1 | 49 | -48 | mg | | カリウム | 130 | 270 | -140 | mg | | カルシウム | 11 | 3 | 8 | mg | | マグネシウム | 10 | 19 | -9 | mg | | リン | 12 | 170 | -158 | mg | | 鉄 | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.19 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 19 | -19 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 94 | 3 | 91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2000 | 1 | 1999 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 3 | 1097 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | 5 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.46 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 9.6 | -9.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.3 | -6.3 | μg | | 葉酸 | 24 | 9 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.29 | -1.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 1 | 34 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | 別名： はらみ、さがり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |