（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ かた 脂身つき 生の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ かた 脂身つき 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 砂じょう 早生 生 | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ かた 脂身つき 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.8 | 65.7 | 22.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 18.5 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 14 | -14 | g | | コレステロール | 0 | 65 | -65 | mg | | 脂質 | 0.1 | 14.6 | -14.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.5 | 0.2 | 9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 9.2 | 0.2 | 9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.2 | 0.8 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.3 | 0.2 | 11.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 53 | -52 | mg | | カリウム | 130 | 320 | -190 | mg | | カルシウム | 11 | 4 | 7 | mg | | マグネシウム | 10 | 21 | -11 | mg | | リン | 12 | 180 | -168 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 11 | | 11 | μg | | β-カロテン | 94 | | 94 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2000 | | 2000 | μg | | β-カロテン当量 | 1100 | 0 | 1100 | μg | | レチノール活性当量 | 92 | 5 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.66 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.9 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 8 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 24 | 2 | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.16 | -1.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 35 | 2 | 33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮及びじょうのう膜 | 皮下脂肪： 8.2 %、筋間脂肪： 7.5 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |