（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 とあおさ 素干しの栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生とあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 16.9 | 70 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 16.9 | -16.5 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 22.1 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.2 | | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | | 8.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 18 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 29.1 | -28.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 41.7 | -29.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 18.7 | -18.4 | g | | ナトリウム | 1 | 3900 | -3899 | mg | | カリウム | 150 | 3200 | -3050 | mg | | カルシウム | 21 | 490 | -469 | mg | | マグネシウム | 11 | 3200 | -3189 | mg | | リン | 15 | 160 | -145 | mg | | 鉄 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.07 | 17 | -16.93 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2200 | -2200 | μg | | セレン | 0 | 8 | -8 | μg | | クロム | 0 | 160 | -160 | μg | | モリブデン | Tr | 23 | -23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 180 | 2500 | -2320 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1700 | 27 | 1673 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 2700 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 84 | 220 | -136 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.48 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 16 | -15.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 180 | -158 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.44 | -0.21 | mg | | ビオチン | 0.5 | 31 | -30.5 | μg | | ビタミンC | 32 | 25 | 7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |