（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 と畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生と畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 | 畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 49.7 | 37.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 21.4 | -21 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 25 | -24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 25 | -25 | g | | コレステロール | 0 | 93 | -93 | mg | | 脂質 | 0.1 | 27.6 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.2 | 0.5 | 8.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 0.4 | 8.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 2.8 | 8.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 0.5 | 11.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 1 | 63 | -62 | mg | | カリウム | 150 | 320 | -170 | mg | | カルシウム | 21 | 4 | 17 | mg | | マグネシウム | 11 | 21 | -10 | mg | | リン | 15 | 190 | -175 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 23 | -23 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | Tr | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | 1 | 179 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1700 | 0 | 1700 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 1 | 999 | μg | | レチノール活性当量 | 84 | 1 | 83 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.09 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 5.1 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.4 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 22 | 15 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.77 | -0.54 | mg | | ビオチン | 0.5 | 2.7 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 32 | 1 | 31 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |