（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 と貝類 さるぼう 味付け缶詰の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生と貝類 さるぼう 味付け缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 普通 生 | 貝類 さるぼう 味付け缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 86.9 | 66.1 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 15.9 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 9.2 | 12.9 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.9 | 11.6 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.3 | 13.8 | -2.5 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 12 | 12.9 | -0.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | g | | ナトリウム | 1 | 870 | -869 | mg | | カリウム | 150 | 55 | 95 | mg | | カルシウム | 21 | 60 | -39 | mg | | マグネシウム | 11 | 41 | -30 | mg | | リン | 15 | 140 | -125 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.07 | 1.39 | -1.32 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | Tr | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 180 | | 180 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1700 | | 1700 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 90 | 910 | μg | | レチノール活性当量 | 84 | 8 | 76 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.5 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 25 | -25 | μg | | 葉酸 | 22 | 11 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.19 | 0.04 | mg | | ビオチン | 0.5 | | 0.5 | μg | | ビタミンC | 32 | 0 | 32 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮 | 別名： もがい、赤貝（さるぼう）味付け缶詰
液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |