（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生 とやなぎまつたけ 生の栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生とやなぎまつたけ 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生 | やなぎまつたけ 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 92.8 | -5.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | Tr | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 0.7 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.7 | 0.7 | 8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 1.1 | 10.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 11.9 | 4 | 7.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | ナトリウム | 1 | 1 | 0 | mg | | カリウム | 130 | 360 | -230 | mg | | カルシウム | 17 | Tr | 17 | mg | | マグネシウム | 11 | 13 | -2 | mg | | リン | 12 | 110 | -98 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 89 | 0 | 89 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 0 | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 0 | 87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.34 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.1 | -5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 6.5 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 24 | 33 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 2.61 | -2.4 | mg | | ビオチン | 0.3 | 11 | -10.7 | μg | | ビタミンC | 35 | 0 | 35 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮 | 試料： 栽培品
廃棄部位： 柄の基部（いしづき） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |