（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生 と魚類 ぼら からすみの栄養素を比較
（かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生と魚類 ぼら からすみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かんきつ類） うんしゅうみかん じょうのう 早生 生 | 魚類 ぼら からすみ | 差 | 単位 | | 水分 | 87.2 | 25.9 | 61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | | 0.3 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 40.4 | -39.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Tr | 14.9 | -14.9 | g | | コレステロール | 0 | 860 | -860 | mg | | 脂質 | 0.1 | 28.9 | -28.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.9 | 0.3 | 8.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 8.7 | 0.3 | 8.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5 | 14.3 | -2.8 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 11.9 | 0.3 | 11.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 4.5 | -4.2 | g | | ナトリウム | 1 | 1400 | -1399 | mg | | カリウム | 130 | 170 | -40 | mg | | カルシウム | 17 | 9 | 8 | mg | | マグネシウム | 11 | 23 | -12 | mg | | リン | 12 | 530 | -518 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 9.3 | -9.2 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.08 | 0.04 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 89 | 8 | 81 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 2 | 1898 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 8 | 992 | μg | | レチノール活性当量 | 87 | 350 | -263 | μg | | ビタミンD | 0 | 33 | -33 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.7 | -9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.93 | -0.89 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 28 | -28 | μg | | 葉酸 | 24 | 62 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 5.17 | -4.96 | mg | | ビオチン | 0.3 | | 0.3 | μg | | ビタミンC | 35 | 10 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 備考 | 別名：みかん
廃棄部位： 果皮 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |