うめ 梅びしお といか/たこ類 （いか類） 加工品 くん製の栄養素を比較
うめ 梅びしおといか/たこ類 （いか類） 加工品 くん製の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うめ 梅びしお | いか/たこ類 （いか類） 加工品 くん製 | 差 | 単位 | | 水分 | 42.4 | 43.5 | -1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 35.2 | -34.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.5 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.9 | 13.6 | 33.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.1 | 12.8 | 35.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.3 | 7 | 1.3 | g | | ナトリウム | 3100 | 2400 | 700 | mg | | カリウム | 190 | 240 | -50 | mg | | カルシウム | 27 | 9 | 18 | mg | | マグネシウム | 11 | 34 | -23 | mg | | リン | 19 | 330 | -311 | mg | | 鉄 | 7 | 0.7 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 0 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 9 | -8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 14 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.1 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.3 | -5.3 | μg | | 葉酸 | 0 | 2 | -2 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.9 | 6.1 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |