うめ 梅漬 塩漬 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
うめ 梅漬 塩漬とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うめ 梅漬 塩漬 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 72.3 | 3.4 | 68.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 31.5 | -31.1 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 40 | -39.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 26 | -21.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 25.2 | -22.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 6.7 | 41.8 | -35.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 19.9 | 11.3 | 8.6 | g | | ナトリウム | 7600 | 1700 | 5900 | mg | | カリウム | 150 | 2700 | -2550 | mg | | カルシウム | 47 | 170 | -123 | mg | | マグネシウム | 32 | 290 | -258 | mg | | リン | 15 | 710 | -695 | mg | | 鉄 | 2.9 | 8.2 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.59 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.21 | 2.35 | -2.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | | 29000 | -29000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 32000 | -31992 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 3.7 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.1 | 0 | 2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 9 | 650 | -641 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.31 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 1 | 1600 | -1599 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 1.28 | -1.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.3 | 4.3 | 15 | g | | 備考 | 廃棄部位： 核 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |