うめ 梅漬 塩漬 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの栄養素を比較
うめ 梅漬 塩漬とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うめ 梅漬 塩漬 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 72.3 | 27.5 | 44.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 6.6 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 7.2 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 19.4 | -19.1 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 0.4 | 20.2 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.2 | -45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.2 | -33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.4 | 43.8 | -39.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.7 | 1.5 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.7 | 43.9 | -37.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 19.9 | 1.2 | 18.7 | g | | ナトリウム | 7600 | 310 | 7290 | mg | | カリウム | 150 | 100 | 50 | mg | | カルシウム | 47 | 41 | 6 | mg | | マグネシウム | 32 | 13 | 19 | mg | | リン | 15 | 73 | -58 | mg | | 鉄 | 2.9 | 0.5 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.21 | 0.17 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 17 | -17 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 0 | 8 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 2.5 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.1 | 8.6 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 9 | 25 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 37 | -36 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.56 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.3 | 0.8 | 18.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： 核 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |