うめ 生 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
うめ 生と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | うめ 生 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 90.4 | 2.5 | 87.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 20.8 | -20.4 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 23.4 | -22.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.3 | -18.9 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 0.5 | 21.9 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.8 | 39.7 | -33.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.5 | 5.1 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.9 | 39.7 | -31.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 12.3 | -11.8 | g | | ナトリウム | 2 | 3600 | -3598 | mg | | カリウム | 240 | 490 | -250 | mg | | カルシウム | 12 | 390 | -378 | mg | | マグネシウム | 8 | 120 | -112 | mg | | リン | 14 | 490 | -476 | mg | | 鉄 | 0.6 | 4.5 | -3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.71 | -0.64 | mg | | ヨウ素 | 0 | 86 | -86 | μg | | セレン | 0 | 15 | -15 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 1 | 29 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 7 | 540 | -533 | μg | | β-カロテン | 220 | 2300 | -2080 | μg | | β-クリプトキサンチン | 30 | 130 | -100 | μg | | β-カロテン当量 | 240 | 3100 | -2860 | μg | | レチノール活性当量 | 20 | 360 | -340 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 2.5 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 5.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 4.1 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 8.7 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | 8 | 170 | -162 | μg | | パントテン酸 | 0.35 | 0.47 | -0.12 | mg | | ビオチン | 0.5 | 6 | -5.5 | μg | | ビタミンC | 6 | 11 | -5 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 未熟果（青梅）
廃棄部位： 核 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |