いちじく 缶詰 と畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの栄養素を比較
いちじく 缶詰と畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 缶詰 | 畜肉類 めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 79.7 | 53.5 | 26.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 25 | -24.7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 28.6 | -28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 18.4 | -18.3 | g | | コレステロール | 0 | 99 | -99 | mg | | 脂質 | 0.1 | 20.3 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.3 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.4 | 2.1 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.4 | 0.3 | 19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 8 | 64 | -56 | mg | | カリウム | 110 | 370 | -260 | mg | | カルシウム | 30 | 4 | 26 | mg | | マグネシウム | 8 | 24 | -16 | mg | | リン | 13 | 220 | -207 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.07 | 0 | 0.07 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 23 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.32 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.4 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 4 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.84 | -0.84 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 試料： ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの（液汁 40 % ）
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | 別名： ひつじ
試料： ニュージーランド及びオーストラリア産 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |