いちじく 乾 とわかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）の栄養素を比較
いちじく 乾とわかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | わかめ カットわかめ 水煮 （沸騰水で短時間加熱したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 93.6 | -75.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 1 | 1 | g | | たんぱく質 | 3 | 1.3 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | | 62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | | 62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 0.8 | 65.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 3.2 | 7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 3.8 | 71.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1 | 1.5 | g | | ナトリウム | 93 | 310 | -217 | mg | | カリウム | 840 | 15 | 825 | mg | | カルシウム | 190 | 76 | 114 | mg | | マグネシウム | 67 | 37 | 30 | mg | | リン | 75 | 22 | 53 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.6 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.01 | 0.3 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.04 | 0.44 | mg | | ヨウ素 | | 720 | -720 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 0 | 0 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | 180 | -146 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 180 | -134 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0 | 0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 1 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0 | 0.36 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 備考 | | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |