いちじく 乾 といわのり 素干しの栄養素を比較
いちじく 乾といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 8.4 | 9.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 26.5 | -24.5 | g | | たんぱく質 | 3 | 34.8 | -31.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 30 | -30 | mg | | 脂質 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 0.5 | 62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 0.4 | 61.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 11.3 | 54.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 36.4 | -25.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 39.1 | 36.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 17 | -14.5 | g | | ナトリウム | 93 | 2100 | -2007 | mg | | カリウム | 840 | 4500 | -3660 | mg | | カルシウム | 190 | 86 | 104 | mg | | マグネシウム | 67 | 340 | -273 | mg | | リン | 75 | 530 | -455 | mg | | 鉄 | 1.7 | 48 | -46.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.39 | -0.08 | mg | | マンガン | 0.48 | 1.58 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 3600 | -3599 | μg | | β-カロテン | 34 | 25000 | -24966 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 1900 | -1875 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 28000 | -27954 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2300 | -2296 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.2 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 1700 | -1682 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.57 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 2.07 | -2.01 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.4 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 13 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.38 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 40 | -40 | μg | | 葉酸 | 10 | 1500 | -1490 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.71 | -0.35 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | g | | 備考 | | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |