いちじく 乾 とあおのり 素干しの栄養素を比較
いちじく 乾とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 6.5 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 21.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 3 | 29.4 | -26.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 5.2 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 0.2 | 62.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 0.2 | 61.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 15.7 | 50.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 35.2 | -24.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 41 | 34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 17.8 | -15.3 | g | | ナトリウム | 93 | 3200 | -3107 | mg | | カリウム | 840 | 2500 | -1660 | mg | | カルシウム | 190 | 750 | -560 | mg | | マグネシウム | 67 | 1400 | -1333 | mg | | リン | 75 | 390 | -315 | mg | | 鉄 | 1.7 | 77 | -75.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.58 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.48 | 13 | -12.52 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 2200 | -2199 | μg | | β-カロテン | 34 | 20000 | -19966 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 81 | -56 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 21000 | -20954 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1700 | -1696 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.5 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 3 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.92 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.66 | -1.6 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6.3 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 14 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.5 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 10 | 270 | -260 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.57 | -0.21 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 8.1 | -7.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |