いちじく 乾 と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の栄養素を比較
いちじく 乾と（えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 74.6 | -56.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 4.8 | -2.8 | g | | たんぱく質 | 3 | 6.2 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 11.6 | 51.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 10.7 | 51.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 8.8 | 57.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 10.3 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 17.8 | 57.5 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.5 | 0.7 | 1.8 | g | | ナトリウム | 93 | 8 | 85 | mg | | カリウム | 840 | 210 | 630 | mg | | カルシウム | 190 | 29 | 161 | mg | | マグネシウム | 67 | 32 | 35 | mg | | リン | 75 | 110 | -35 | mg | | 鉄 | 1.7 | 1.7 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.16 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.39 | 0.09 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 60 | -60 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 18 | -17 | μg | | β-カロテン | 34 | 490 | -456 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 2 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 500 | -454 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 41 | -37 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.7 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 29 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.27 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.9 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 68 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.36 | 0 | mg | | ビオチン | | 5.2 | -5.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 13 | -13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |