いちじく 乾 ととうがらし 果実 生の栄養素を比較
いちじく 乾ととうがらし 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | とうがらし 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 75 | -57 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 2.9 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 3 | 3.9 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 3.4 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 7.7 | 55 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 7.7 | 54.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 9.2 | 56.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 10.3 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 16.3 | 59 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.4 | 1.1 | g | | ナトリウム | 93 | 6 | 87 | mg | | カリウム | 840 | 760 | 80 | mg | | カルシウム | 190 | 20 | 170 | mg | | マグネシウム | 67 | 42 | 25 | mg | | リン | 75 | 71 | 4 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.23 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.27 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 130 | -129 | μg | | β-カロテン | 34 | 6600 | -6566 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 2200 | -2175 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 7700 | -7654 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 640 | -636 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 8.9 | -8.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 2 | 5.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 27 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.14 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.7 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 1 | -0.77 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 41 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.95 | -0.59 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： なんばん
試料： 辛味種
廃棄部位： へた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |