いちじく 乾 とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
いちじく 乾とえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 67.1 | -49.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 11.1 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 3 | 13 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 7.2 | -6.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 7.6 | -6.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 5.3 | 57.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 4.9 | 57.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 5.6 | 60.3 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 7.3 | 3.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 10.6 | 64.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.7 | 0.8 | g | | ナトリウム | 93 | 5 | 88 | mg | | カリウム | 840 | 650 | 190 | mg | | カルシウム | 190 | 76 | 114 | mg | | マグネシウム | 67 | 76 | -9 | mg | | リン | 75 | 190 | -115 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.5 | -0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 1.4 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.42 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.48 | 1.12 | -0.64 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 190 | -190 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 22 | -21 | μg | | β-カロテン | 34 | 170 | -136 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 4 | 21 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 180 | -134 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 15 | -11 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 8.2 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 3.8 | -3.6 | mg | | ビタミンK | 18 | 28 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.6 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.5 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.14 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 310 | -300 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.51 | -0.15 | mg | | ビオチン | | 9.2 | -9.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |