いちじく 乾 とごま むきの栄養素を比較
いちじく 乾とごま むきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | ごま むき | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 4.1 | 13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 19 | -17 | g | | たんぱく質 | 3 | 19.3 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 44.8 | -44 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 54.9 | -53.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 0.6 | 62.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 0.5 | 61.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 16.2 | 49.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 13 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 18.8 | 56.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 2.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 93 | 2 | 91 | mg | | カリウム | 840 | 400 | 440 | mg | | カルシウム | 190 | 62 | 128 | mg | | マグネシウム | 67 | 340 | -273 | mg | | リン | 75 | 870 | -795 | mg | | 鉄 | 1.7 | 6 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.5 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.31 | 1.53 | -1.22 | mg | | マンガン | 0.48 | 1.23 | -0.75 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 43 | -43 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | Tr | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | 2 | 32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 1 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 2 | 44 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 32 | -24.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 1.25 | -1.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.3 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.44 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 83 | -73 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.39 | -0.03 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |