いちじく 乾 とくるみ いりの栄養素を比較
いちじく 乾とくるみ いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | くるみ いり | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 3.1 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 13.4 | -11.4 | g | | たんぱく質 | 3 | 14.6 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 70.5 | -69.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 68.8 | -67.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 2.8 | 59.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 2.6 | 59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 3.7 | 62.2 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 7.5 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 11.7 | 63.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.8 | 0.7 | g | | ナトリウム | 93 | 4 | 89 | mg | | カリウム | 840 | 540 | 300 | mg | | カルシウム | 190 | 85 | 105 | mg | | マグネシウム | 67 | 150 | -83 | mg | | リン | 75 | 280 | -205 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | 銅 | 0.31 | 1.21 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.48 | 3.44 | -2.96 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 23 | 23 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 24 | -16.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | ビタミンK | 18 | 7 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 4.4 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.49 | -0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 91 | -81 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.67 | -0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 廃棄率： 殻つきの場合 55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |