いちじく 乾 とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの栄養素を比較
いちじく 乾とひよこまめ 全粒 フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 4.6 | 13.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 15.7 | -13.7 | g | | たんぱく質 | 3 | 18.8 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 8.1 | -7.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 10.4 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | | 62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | | 62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 47 | 18.9 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 21 | -10.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 62.6 | 12.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 3.6 | -1.1 | g | | ナトリウム | 93 | 700 | -607 | mg | | カリウム | 840 | 690 | 150 | mg | | カルシウム | 190 | 73 | 117 | mg | | マグネシウム | 67 | 110 | -43 | mg | | リン | 75 | 370 | -295 | mg | | 鉄 | 1.7 | 4.2 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.78 | -0.47 | mg | | マンガン | 0.48 | 2.2 | -1.72 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | 4 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 4 | 42 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 1.9 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 9.2 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 18 | 23 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.21 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.7 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 3.8 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.5 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 100 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.35 | 0.01 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |