いちじく 乾 とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
いちじく 乾とつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 12 | 6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 17.8 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 3 | 20.8 | -17.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 1 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 1.6 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 39.6 | 23.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 36.1 | 26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 43.3 | 22.6 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 22 | -11.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 61.8 | 13.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 3.9 | -1.4 | g | | ナトリウム | 93 | 1 | 92 | mg | | カリウム | 840 | 1400 | -560 | mg | | カルシウム | 190 | 280 | -90 | mg | | マグネシウム | 67 | 230 | -163 | mg | | リン | 75 | 320 | -245 | mg | | 鉄 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.1 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.73 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.48 | 2.92 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 34 | 20 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 3 | 22 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 22 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 5.4 | 2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 8.1 | -7.9 | mg | | ビタミンK | 18 | 50 | -32 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.9 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.28 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 210 | -200 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.75 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 9.7 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |