いちじく 乾 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
いちじく 乾と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 5.7 | 12.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 10.2 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 3 | 13 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 11.6 | -10.8 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 1.1 | 12.2 | -11.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | | 62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | | 62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 29.8 | 36.1 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 36.9 | -26.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 63.3 | 12 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 5.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 93 | 40 | 53 | mg | | カリウム | 840 | 1700 | -860 | mg | | カルシウム | 190 | 540 | -350 | mg | | マグネシウム | 67 | 220 | -153 | mg | | リン | 75 | 400 | -325 | mg | | 鉄 | 1.7 | 29 | -27.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.8 | -0.49 | mg | | マンガン | 0.48 | 4.84 | -4.36 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-カロテン | 34 | 380 | -346 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 0 | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 390 | -344 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 32 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 2.6 | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 86 | -68 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.41 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 8.7 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.59 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 10 | 60 | -50 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 2.06 | -1.7 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |