いちじく 乾 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
いちじく 乾と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 5 | 13 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 23.1 | -21.1 | g | | たんぱく質 | 3 | 29.6 | -26.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 3.3 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 5.3 | -4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 1.6 | 61.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 1.5 | 60.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 9.5 | 56.4 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 38.5 | -27.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 39.5 | 35.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 7.4 | -4.9 | g | | ナトリウム | 93 | 6 | 87 | mg | | カリウム | 840 | 2700 | -1860 | mg | | カルシウム | 190 | 420 | -230 | mg | | マグネシウム | 67 | 230 | -163 | mg | | リン | 75 | 350 | -275 | mg | | 鉄 | 1.7 | 17 | -15.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 6.3 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.6 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.48 | | 0.48 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 29000 | -28954 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 2400 | -2396 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 28 | -27.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 2900 | -2882 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.35 | -1.29 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 12 | -10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.96 | -0.73 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 1200 | -1190 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 3.7 | -3.34 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |