いちじく 乾 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
いちじく 乾と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 3.1 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 22.7 | -20.7 | g | | たんぱく質 | 3 | 29.1 | -26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | | 0.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 4.1 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | | 62.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | | 62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 6.4 | 59.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 43.9 | -33.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 43.9 | 31.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 6.3 | -3.8 | g | | ナトリウム | 93 | 11 | 82 | mg | | カリウム | 840 | 2800 | -1960 | mg | | カルシウム | 190 | 390 | -200 | mg | | マグネシウム | 67 | 210 | -143 | mg | | リン | 75 | 410 | -335 | mg | | 鉄 | 1.7 | 10 | -8.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4.3 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.84 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.48 | 71 | -70.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 21000 | -20954 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 1800 | -1796 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 16 | -15.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.5 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 4000 | -3982 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 1.16 | -1.1 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 14 | -12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.69 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 1000 | -990 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 4.1 | -3.74 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 110 | -110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |