いちじく 乾 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの栄養素を比較
いちじく 乾と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カテージ | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 79 | -61 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 13.2 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 3 | 13.3 | -10.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | g | | コレステロール | 0 | 20 | -20 | mg | | 脂質 | 1.1 | 4.5 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 0.5 | 62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 0.5 | 61.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 2.2 | 63.7 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 0 | 10.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 1.9 | 73.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.5 | 1.3 | 1.2 | g | | ナトリウム | 93 | 400 | -307 | mg | | カリウム | 840 | 50 | 790 | mg | | カルシウム | 190 | 55 | 135 | mg | | マグネシウム | 67 | 4 | 63 | mg | | リン | 75 | 130 | -55 | mg | | 鉄 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.03 | 0.28 | mg | | マンガン | 0.48 | | 0.48 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 35 | -35 | μg | | α-カロテン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 20 | 26 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 37 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 0 | 7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 2 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.15 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 3.2 | -2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1 | -1 | μg | | 葉酸 | 10 | 21 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.48 | -0.12 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1 | -0.8 | g | | 備考 | | クリーム入りを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |