いちじく 乾 と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
いちじく 乾と米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 乾 | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 18 | 10.3 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2 | 10.9 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 3 | 13.4 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 17.5 | -16.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.1 | 19.6 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 62.7 | 27.5 | 35.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.1 | 25.3 | 36.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 32.9 | 33 | g | | 食物繊維総量 | 10.7 | 20.5 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 75.3 | 48.8 | 26.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.5 | 7.9 | -5.4 | g | | ナトリウム | 93 | 7 | 86 | mg | | カリウム | 840 | 1500 | -660 | mg | | カルシウム | 190 | 35 | 155 | mg | | マグネシウム | 67 | 850 | -783 | mg | | リン | 75 | 2000 | -1925 | mg | | 鉄 | 1.7 | 7.6 | -5.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.48 | -0.17 | mg | | マンガン | 0.48 | 15 | -14.52 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 65 | -65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 34 | 0 | 34 | μg | | β-クリプトキサンチン | 25 | 0 | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 46 | 0 | 46 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 7.5 | 1.2 | 6.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 0 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 3.12 | -3.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 35 | -34.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 38 | -36.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 3.27 | -3.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 180 | -170 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 4.43 | -4.07 | mg | | ビオチン | | 38 | -38 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | Tr | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |