いちじく 生 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
いちじく 生と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 生 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.6 | 3.8 | 80.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 30.6 | -30.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 34 | -33.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11 | 50.3 | -39.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | 47.9 | -36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 55.2 | -42.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.3 | 53.3 | -39 | g | | 有機酸 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.9 | -7.5 | g | | ナトリウム | 2 | 570 | -568 | mg | | カリウム | 170 | 1800 | -1630 | mg | | カルシウム | 26 | 1100 | -1074 | mg | | マグネシウム | 14 | 110 | -96 | mg | | リン | 16 | 1000 | -984 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 3.9 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 120 | -120 | μg | | セレン | 0 | 27 | -27 | μg | | クロム | Tr | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 4 | 35 | -31 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | Tr | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | Tr | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 1.6 | -1.57 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 9 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 22 | 1 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 4.17 | -3.94 | mg | | ビオチン | 0.4 | 19 | -18.6 | μg | | ビタミンC | 2 | 5 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |