いちじく 生 と魚類 うなぎ かば焼の栄養素を比較
いちじく 生と魚類 うなぎ かば焼の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちじく 生 | 魚類 うなぎ かば焼 | 差 | 単位 | | 水分 | 84.6 | 50.5 | 34.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | | 0.4 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 23 | -22.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 19.4 | -19.3 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21 | -20.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11 | | 11 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11 | | 11 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.5 | 4.7 | 7.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 14.3 | 3.1 | 11.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.4 | 2.4 | -2 | g | | ナトリウム | 2 | 510 | -508 | mg | | カリウム | 170 | 300 | -130 | mg | | カルシウム | 26 | 150 | -124 | mg | | マグネシウム | 14 | 15 | -1 | mg | | リン | 16 | 300 | -284 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.08 | | 0.08 | mg | | ヨウ素 | 0 | 77 | -77 | μg | | セレン | 0 | 42 | -42 | μg | | クロム | Tr | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 4 | 2 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 1500 | -1500 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 15 | 0 | 15 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 0 | 18 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンD | 0 | 19 | -19 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.9 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.75 | -0.72 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.74 | -0.71 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 7.1 | -6.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | 葉酸 | 22 | 13 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 1.29 | -1.06 | mg | | ビオチン | 0.4 | 10 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 2 | Tr | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 果皮及び果柄 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |