いちご ジャム 低糖度 と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身 生の栄養素を比較
いちご ジャム 低糖度と畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご ジャム 低糖度 | 畜肉類 ぶた ［中型種肉］ ロース 脂身 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.7 | 17.3 | 33.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 4.1 | -3.7 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 4.1 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 77.7 | -77.6 | g | | コレステロール | 0 | 66 | -66 | mg | | 脂質 | 0.1 | 78.3 | -78.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.5 | 0.6 | 46.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.1 | 0 | 1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.4 | 0 | 48.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | ナトリウム | 12 | 15 | -3 | mg | | カリウム | 79 | 82 | -3 | mg | | カルシウム | 12 | 1 | 11 | mg | | マグネシウム | 8 | 5 | 3 | mg | | リン | 14 | 45 | -31 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.22 | 0 | 0.22 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 14 | -14 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 27 | 1 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 7.1 | -7.1 | μg | | ビタミンC | 10 | 1 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 別名：黒豚
試料： バークシャー種
皮下脂肪及び筋間脂肪 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |