いちご ジャム 高糖度 と（えんどう類） グリンピース 茹で物の栄養素を比較
いちご ジャム 高糖度と（えんどう類） グリンピース 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご ジャム 高糖度 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 36 | 72.2 | -36.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 8.3 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 15.2 | 50.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.4 | 13.9 | 48.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.1 | 12.2 | 49.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 8.6 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 18.5 | 44.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 6 | 3 | 3 | mg | | カリウム | 67 | 340 | -273 | mg | | カルシウム | 9 | 32 | -23 | mg | | マグネシウム | 7 | 39 | -32 | mg | | リン | 13 | 80 | -67 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.68 | -0.54 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | Tr | 430 | -430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 440 | -440 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 31 | -27 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 70 | -47 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.54 | -0.46 | mg | | ビオチン | 0.4 | | 0.4 | μg | | ビタミンC | 9 | 16 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |