いちご ジャム 高糖度 と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の栄養素を比較
いちご ジャム 高糖度と大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご ジャム 高糖度 | 大豆 ［納豆類］ 糸引き納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 36 | 59.5 | -23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 14.5 | -14.2 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 16.5 | -16.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 9.7 | -9.6 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 10 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 0.3 | 65.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.4 | 0.3 | 62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.1 | 7.7 | 54.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 6.7 | -5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 12.1 | 51.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | ナトリウム | 6 | 2 | 4 | mg | | カリウム | 67 | 660 | -593 | mg | | カルシウム | 9 | 90 | -81 | mg | | マグネシウム | 7 | 100 | -93 | mg | | リン | 13 | 190 | -177 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | マンガン | 0.14 | | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 0 | 16 | -16 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 290 | -288 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.9 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 600 | -596 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.56 | -0.55 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.1 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.24 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 23 | 120 | -97 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 3.6 | -3.52 | mg | | ビオチン | 0.4 | 18 | -17.6 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |