いちご ジャム 高糖度 と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの栄養素を比較
いちご ジャム 高糖度と魚類 （さば類） たいせいようさば 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご ジャム 高糖度 | 魚類 （さば類） たいせいようさば 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 36 | 47 | -11 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.3 | 18.2 | -17.9 | g | | たんぱく質 | 0.4 | 21.8 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 23.8 | -23.7 | g | | コレステロール | 0 | 80 | -80 | mg | | 脂質 | 0.1 | 29.3 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 65.4 | 0.5 | 64.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.4 | 0.5 | 61.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.1 | 9.6 | 52.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.3 | 0 | 1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.3 | 0.5 | 62.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | ナトリウム | 6 | 120 | -114 | mg | | カリウム | 67 | 390 | -323 | mg | | カルシウム | 9 | 12 | -3 | mg | | マグネシウム | 7 | 33 | -26 | mg | | リン | 13 | 260 | -247 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.01 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 89 | -89 | μg | | セレン | 0 | 59 | -59 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 0 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 63 | -63 | μg | | ビタミンD | 0 | 11 | -11 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.22 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.38 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.6 | -7.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.33 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 8.8 | -8.8 | μg | | 葉酸 | 23 | 16 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.93 | -0.85 | mg | | ビオチン | 0.4 | 10 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 9 | Tr | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 別名： ノルウェーさば
切り身 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |