いちご 生 と（こんぶ類） ながこんぶ 素干しの栄養素を比較
いちご 生と（こんぶ類） ながこんぶ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 生 | （こんぶ類） ながこんぶ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 10 | 80 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 6.7 | -6 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 8.3 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.1 | | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.9 | | 5.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 23.7 | -17.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 36.8 | -35.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 58.5 | -50 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 0.5 | 21.7 | -21.2 | g | | ナトリウム | Tr | 3000 | -3000 | mg | | カリウム | 170 | 5200 | -5030 | mg | | カルシウム | 17 | 430 | -413 | mg | | マグネシウム | 13 | 700 | -687 | mg | | リン | 31 | 320 | -289 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.19 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.41 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 1 | 210000 | -209999 | μg | | セレン | Tr | 2 | -2 | μg | | クロム | 0 | 5 | -5 | μg | | モリブデン | 9 | 15 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 780 | -763 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 780 | -762 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 65 | -64 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 240 | -238 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.41 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.02 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 90 | 38 | 52 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.2 | 0.13 | mg | | ビオチン | 0.8 | 16 | -15.2 | μg | | ビタミンC | 62 | 20 | 42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
廃棄部位： へた及び果梗 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |