いちご 生 とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
いちご 生とひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 生 | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 2.6 | 87.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 18.7 | -18 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 20.1 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 49 | -48.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 56.3 | -56.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.1 | 15.4 | -9.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.9 | 14 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 19.1 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 6.9 | -5.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 17.2 | -8.7 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | Tr | 250 | -250 | mg | | カリウム | 170 | 750 | -580 | mg | | カルシウム | 17 | 81 | -64 | mg | | マグネシウム | 13 | 390 | -377 | mg | | リン | 31 | 830 | -799 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5 | -4.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.81 | -1.76 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.33 | -2.13 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | Tr | 95 | -95 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 9 | 28 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 9 | 8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 9 | 9 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 1.72 | -1.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6.7 | -6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.18 | -1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 90 | 280 | -190 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.66 | -1.33 | mg | | ビオチン | 0.8 | 80 | -79.2 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
廃棄部位： へた及び果梗 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |