いちご 生 とごま いりの栄養素を比較
いちご 生とごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 生 | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 1.6 | 88.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 19.6 | -18.9 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 20.3 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 51.6 | -51.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 54.2 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.1 | 0.8 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.9 | 0.7 | 5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 9.3 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 12.6 | -11.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 18.5 | -10 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 0.5 | 5.4 | -4.9 | g | | ナトリウム | Tr | 2 | -2 | mg | | カリウム | 170 | 410 | -240 | mg | | カルシウム | 17 | 1200 | -1183 | mg | | マグネシウム | 13 | 360 | -347 | mg | | リン | 31 | 560 | -529 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.9 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 5.9 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.68 | -1.63 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.52 | -2.32 | mg | | ヨウ素 | 1 | Tr | 1 | μg | | セレン | Tr | 27 | -27 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 9 | 110 | -101 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 17 | 7 | 10 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 7 | 11 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 23 | -22.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 12 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.49 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 5.3 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 11 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 90 | 150 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.51 | -0.18 | mg | | ビオチン | 0.8 | 15 | -14.2 | μg | | ビタミンC | 62 | Tr | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
廃棄部位： へた及び果梗 | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |