いちご 生 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
いちご 生とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いちご 生 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 2.3 | 87.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 10.8 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 13.8 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 4.4 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.1 | | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.9 | | 5.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 46.7 | -40.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 28 | -26.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 8.5 | 70.2 | -61.7 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | g | | ナトリウム | Tr | 230 | -230 | mg | | カリウム | 170 | 2300 | -2130 | mg | | カルシウム | 17 | 1200 | -1183 | mg | | マグネシウム | 13 | 210 | -197 | mg | | リン | 31 | 270 | -239 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 1.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.2 | 2.75 | -2.55 | mg | | ヨウ素 | 1 | 5 | -4 | μg | | セレン | Tr | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 9 | 130 | -121 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 17 | 10000 | -9983 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 10000 | -9982 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 860 | -859 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1500 | -1498 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.31 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.75 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 90 | 820 | -730 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.31 | -0.98 | mg | | ビオチン | 0.8 | 20 | -19.2 | μg | | ビタミンC | 62 | 1100 | -1038 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： オランダイチゴ
廃棄部位： へた及び果梗 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |