あんず ジャム 高糖度 と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの栄養素を比較
あんず ジャム 高糖度と調味料類 （トマト加工品類） トマトペーストの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず ジャム 高糖度 | 調味料類 （トマト加工品類） トマトペースト | 差 | 単位 | | 水分 | 34.5 | 71.3 | -36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 3.2 | -3 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 3.8 | -3.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.5 | 13.5 | 53 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.4 | 13.4 | 50 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.3 | 17.9 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 4.7 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 22 | 42.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 2.8 | -2.6 | g | | ナトリウム | 10 | 55 | -45 | mg | | カリウム | 75 | 1100 | -1025 | mg | | カルシウム | 8 | 46 | -38 | mg | | マグネシウム | 4 | 64 | -60 | mg | | リン | 6 | 93 | -87 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.31 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 430 | 1000 | -570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 96 | 0 | 96 | μg | | β-カロテン当量 | 470 | 1000 | -530 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 85 | -46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 18 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.7 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.2 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.38 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 42 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.95 | -0.95 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 食塩無添加品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |