あんず ジャム 高糖度 とうずら卵 全卵 生の栄養素を比較
あんず ジャム 高糖度とうずら卵 全卵 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず ジャム 高糖度 | うずら卵 全卵 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 34.5 | 72.9 | -38.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 11.4 | -11.2 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 12.6 | -12.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10.7 | -10.6 | g | | コレステロール | 0 | 470 | -470 | mg | | 脂質 | 0.1 | 13.1 | -13 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.5 | 0.3 | 66.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.4 | 0.3 | 63.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.3 | 3.9 | 60.4 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 0.3 | 64.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 1.1 | -0.9 | g | | ナトリウム | 10 | 130 | -120 | mg | | カリウム | 75 | 150 | -75 | mg | | カルシウム | 8 | 60 | -52 | mg | | マグネシウム | 4 | 11 | -7 | mg | | リン | 6 | 220 | -214 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3.1 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.11 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 140 | -140 | μg | | セレン | | 46 | -46 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 350 | -350 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 430 | 9 | 421 | μg | | β-クリプトキサンチン | 96 | 14 | 82 | μg | | β-カロテン当量 | 470 | 16 | 454 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 350 | -311 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 15 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.72 | -0.72 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3.2 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 1 | 91 | -90 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.98 | -0.98 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 廃棄部位： 付着卵白を含む卵殻（卵殻： 12 %）
卵黄：卵白＝ 38：62 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |