あんず ジャム 高糖度 と畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生の栄養素を比較
あんず ジャム 高糖度と畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず ジャム 高糖度 | 畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 34.5 | 59.5 | -25 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 16.2 | -16 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 18.3 | -18 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 20.4 | -20.3 | g | | コレステロール | 0 | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21.6 | -21.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.5 | 0.4 | 66.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 63.4 | 0.4 | 63 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.3 | 3 | 61.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.7 | 0 | 0.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 64.9 | 0.4 | 64.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 0.9 | -0.7 | g | | ナトリウム | 10 | 68 | -58 | mg | | カリウム | 75 | 300 | -225 | mg | | カルシウム | 8 | 3 | 5 | mg | | マグネシウム | 4 | 19 | -15 | mg | | リン | 6 | 160 | -154 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.07 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.02 | 0 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 430 | 1 | 429 | μg | | β-クリプトキサンチン | 96 | 0 | 96 | μg | | β-カロテン当量 | 470 | 1 | 469 | μg | | レチノール活性当量 | 39 | 1 | 38 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 6 | 6 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.3 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 8.2 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.35 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.3 | -2.3 | μg | | 葉酸 | 1 | 14 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.69 | -0.69 | mg | | ビオチン | | 2.2 | -2.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり
(100 g：125mL、100 mL：80g) | 筋間脂肪： 7.0 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |