あんず 缶詰 と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
あんず 缶詰と鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 缶詰 | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 4.5 | 75.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 42.3 | -41.9 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 49.1 | -48.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 35.3 | -35 | g | | コレステロール | 0 | 1500 | -1500 | mg | | 脂質 | 0.4 | 42 | -41.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.6 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.6 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.3 | 13.7 | 4.6 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 0 | 0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.9 | 0.2 | 18.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.2 | -3.8 | g | | ナトリウム | 4 | 490 | -486 | mg | | カリウム | 190 | 560 | -370 | mg | | カルシウム | 18 | 210 | -192 | mg | | マグネシウム | 7 | 35 | -28 | mg | | リン | 14 | 700 | -686 | mg | | 鉄 | 0.2 | 3 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.08 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 420 | -420 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 520 | 4 | 516 | μg | | β-クリプトキサンチン | 55 | 52 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 550 | 30 | 520 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | 420 | -374 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 6.6 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 56 | -53 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 1.24 | -1.23 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.21 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 2 | 180 | -178 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
試料: ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの (液汁 40 % )
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |