あんず 缶詰 と小麦 ［その他］ パン粉 半生の栄養素を比較
あんず 缶詰と小麦 ［その他］ パン粉 半生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 缶詰 | 小麦 ［その他］ パン粉 半生 | 差 | 単位 | | 水分 | 79.8 | 26 | 53.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 10.4 | -10 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 12.5 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 5.2 | -4.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 5.8 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.6 | -58.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53.8 | -53.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18.3 | 53.5 | -35.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.9 | 54.3 | -35.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | ナトリウム | 4 | 400 | -396 | mg | | カリウム | 190 | 130 | 60 | mg | | カルシウム | 18 | 28 | -10 | mg | | マグネシウム | 7 | 34 | -27 | mg | | リン | 14 | 110 | -96 | mg | | 鉄 | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.17 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.53 | -0.5 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 520 | 4 | 516 | μg | | β-クリプトキサンチン | 55 | 0 | 55 | μg | | β-カロテン当量 | 550 | 4 | 546 | μg | | レチノール活性当量 | 46 | Tr | 46 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 3 | (Tr) | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.13 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 3.5 | -3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.06 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 46 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
試料: ヘビーシラップ漬
液汁を含んだもの (液汁 40 % )
ビタミンC： 酸化防止用として添加品あり | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |