あんず 乾 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
あんず 乾とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 8.4 | 8.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 30.7 | -24 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 39.4 | -30.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 0.5 | 49.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 0.4 | 48.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 17.7 | 42.3 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 31.2 | -21.4 | g | | 糖アルコール | 3.4 | 0 | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 38.7 | 31.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 9.8 | -6.6 | g | | ナトリウム | 15 | 610 | -595 | mg | | カリウム | 1300 | 3100 | -1800 | mg | | カルシウム | 70 | 140 | -70 | mg | | マグネシウム | 45 | 340 | -295 | mg | | リン | 120 | 690 | -570 | mg | | 鉄 | 2.3 | 11 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.62 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.32 | 2.51 | -2.19 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 4800 | 38000 | -33200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 1900 | -1630 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 43000 | -38000 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 3600 | -3190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 2600 | -2596 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 1.21 | -1.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.68 | -2.65 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 12 | -8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 20 | -15 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.61 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 10 | 1200 | -1190 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.93 | -0.4 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | Tr | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |