あんず 乾 とごま ねりの栄養素を比較
あんず 乾とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 0.5 | 16.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 18.3 | -11.6 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 19 | -9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 57.1 | -57 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 61 | -60.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 0.8 | 49.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 0.8 | 48.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 9 | 51 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 11.2 | -1.4 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 15.6 | 54.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 3.8 | -0.6 | g | | ナトリウム | 15 | 6 | 9 | mg | | カリウム | 1300 | 480 | 820 | mg | | カルシウム | 70 | 590 | -520 | mg | | マグネシウム | 45 | 340 | -295 | mg | | リン | 120 | 670 | -550 | mg | | 鉄 | 2.3 | 5.8 | -3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.43 | 1.5 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.32 | 1.8 | -1.48 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | 7 | 4793 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 1 | 269 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 8 | 4992 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 1 | 409 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.32 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 6.8 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 12 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.51 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 99 | -89 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.24 | 0.29 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |