あんず 乾 とけし 乾の栄養素を比較
あんず 乾とけし 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | けし 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 3 | 13.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 20.2 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 19.3 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 47.6 | -47.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 49.1 | -48.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 3.3 | 46.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 3.2 | 45.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 5.8 | 54.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 16.5 | -6.7 | g | | 糖アルコール | 3.4 | | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 21.8 | 48.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 6.8 | -3.6 | g | | ナトリウム | 15 | 4 | 11 | mg | | カリウム | 1300 | 700 | 600 | mg | | カルシウム | 70 | 1700 | -1630 | mg | | マグネシウム | 45 | 350 | -305 | mg | | リン | 120 | 820 | -700 | mg | | 鉄 | 2.3 | 23 | -20.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 5.1 | -4.2 | mg | | 銅 | 0.43 | 1.48 | -1.05 | mg | | マンガン | 0.32 | 6.88 | -6.56 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 7 | -7 | μg | | モリブデン | | 120 | -120 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4800 | 6 | 4794 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 0 | 270 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 6 | 4994 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | Tr | 410 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | Tr | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 1.61 | -1.61 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.2 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 1 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 4.3 | 0.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.45 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 180 | -170 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.81 | -0.28 | mg | | ビオチン | | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | 別名： ポピーシード | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |