あんず 乾 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
あんず 乾と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あんず 乾 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 16.8 | 67 | -50.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.7 | 10.7 | -4 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 12.6 | -3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 9.6 | -9.5 | g | | コレステロール | 0 | 54 | -54 | mg | | 脂質 | 0.4 | 10.2 | -9.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 49.9 | 7.5 | 42.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 49 | 7 | 42 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 | 9.9 | 50.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 1 | 8.8 | g | | 糖アルコール | 3.4 | 0 | 3.4 | g | | 炭水化物 | 70.4 | 8.5 | 61.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.2 | 1.8 | 1.4 | g | | ナトリウム | 15 | 460 | -445 | mg | | カリウム | 1300 | 240 | 1060 | mg | | カルシウム | 70 | 22 | 48 | mg | | マグネシウム | 45 | 23 | 22 | mg | | リン | 120 | 110 | 10 | mg | | 鉄 | 2.3 | 0.7 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.8 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.43 | 0.07 | 0.36 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.13 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 0 | 43 | -43 | μg | | β-カロテン | 4800 | 100 | 4700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 270 | 0 | 270 | μg | | β-カロテン当量 | 5000 | 130 | 4870 | μg | | レチノール活性当量 | 410 | 29 | 381 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 18 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 3.5 | 4.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5 | 6.2 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.26 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 10 | 18 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.89 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 2.9 | -2.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： アプリコット
果皮及び核を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |